ref. D70113
Zeewier gedroogd yaki nori
10 x 2.5 g
Nori is de Japanse naam voor eetbaar zeewier.
Bij de productie van bladeren worden de algen verpletterd en de restmassa wordt gedroogd op zeven.
Nori kan ook als specerij worden gebruikt, of als dekking voor sushi en rijstballetjes (onigiri), als garnering en voor het op smaak brengen van noedels en soepen.
Het toevoegen van algen aan peulvruchten zal verkort de kooktijd.
Niet-gearomatiseerd zeewier is van nature zout- en allergeenvrij, ook geschikt voor veganisten.